大きいところでいうと、下記の3つになるかと思います。
●寿司
健康な食べ物として日本食、特に寿司の知名度は高いです。イタリアン・フレンチ・中華と並ぶ世界的な料理として認識されているレベルです。大きい街には何件も日本料理屋があり、さまざまな程度の日本料理が提供されているようです。
上の2つは、オランダの駅で寿司boxを販売する小さい店。大都市の駅で何軒か見かけました。
下の2つは、とりあえずアジアっぽい料理を提供するSushi Bar。
当然過ぎる話ですが、寿司は日本の方が安くておいしいです。
●柔道・空手・合気道
スポーツと精神鍛練を兼ねて続けている人が多いようです。自然と日本文化も身についているようで、文化伝道の意味も果たしていると思います。一応、体育で柔道を習ったことはありますが、経験は向こうの方が上なので深い話になると困ることもあります。。。
日本の格闘ゲームから興味を持ったという人もいて「昇竜拳!」「波動拳!」は共通語でした。
●アニメ・ゲーム
若い世代に多いのが、サブカルチャーから日本に興味を持つ人たちです。日本語への興味にもつながりやすく、かなり日本のプロモーションに役立っています。アニメの台詞をそのまましゃべる外国人はかなり不思議な存在ですが、しばらくすると慣れてしまいます。年寄りじみた発言をするならば、正しい日本語を習得してほしいと思いますが。。。
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